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Cote : RA38
Langues : français
Fiche n° : 3298
Article ouvrage - Communication
Appolis, Emile
L'alimentation des classes pauvres dans un diocèse languedocien au XVIIIe siècle
In Actes du quatre-vingt-treizième congrès national des sociétés savantes : section d'histoire moderne et contemporaine
1971. - pp. 55-58

Congrès : Congrès national des sociétés savantes, Tours, France, 1968, 93e

Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine
Sujets / Produits : pauvreté; alimentation; épidémies; paysans; ouvriers; groupes sociaux; céréales; consommation; châtaignes
Localisation : France
Epoque : 18e siècle