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Langues : français
Fiche n° : 3294
Article de périodique
Thouvenot, Claude
La soupe dans l'histoire
In Cultures, nourriture
1997. - pp. 153-161

Périodique : Numéro de la revue Internationale de l'imaginaire : Nouvelle série, 7

Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine
Sujets / Produits : soupe; histoire; bouillons; santé; famines; soupes; traditions familiales; collectivités; potages; plaisir; représentations

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