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medi_0751-2708_1989_num_8_16_1144.pdf (1.28 Mo)
Cote : HB11 / en ligne
Langues : français
Fiche n° : 3268
Périodique
Moreno, Diego
Plantes, mets et mots : dialogues avec André-Georges Haudricourt
Saint-Denis : PUV, 1989

Périodique : Numéro spécial de la Revue Médiévales : Langue textes histoire, 16-17

Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine; Alimentation : Traités techniques / Lexicologie / Encyclopédies / Tables de référence; Consommation / Usages alimentaires
Sujets / Produits : alimentation; histoire; plantes cultivées; plantes; classification; Marco Polo; André-Georges Haudricourt; pâtes alimentaires
Epoque : Moyen-Age

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