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Cote : BB62
Langues : français
Fiche n° : 3208
Article ouvrage - Communication
Millan, Amado
Le scrupule alimentaire : une approche socio-culturelle
In Alimentation et pratiques de table en Méditerranée
2000. - pp. 123-138, Bibliogr. pp. 137-138

Congrès : Colloque du GERIM, Sfax, Tunisie, 8-9 mars 1999

Domaines : Consommation / Usages alimentaires
Sujets / Produits : alimentation; identité; tabous; religion; aliment; aspect; état; anthropophagie

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