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Cote : BD12
Langues : français
Fiche n° : 3177
Ouvrage
Deniau, Clarisse (dir.); Jézéquel, Patrick
La France des saveurs
Paris : Nouveaux loisirs-Gallimard, 1997. - 132 p, ill., couleur, photos, cartes. Index pp. 128-131 (coll. Guide Gallimard)


Domaines : Alimentation : Inventaires / Etat des lieux
Sujets / Produits : produits régionaux; inventaire; alimentation; région; terroir; goût; agriculture; spécialités culinaires; vins; fromages; produits de la pêche
Préparations / Savoir-faire : Agriculture
Localisation : France

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