Nos tutelles

CNRS

Nos partenaires

Rechercher




Accueil > Base de données

Cote : SF12
Langues : français
Fiche n° : 3151
Ouvrage
Warcollier, G.
Le pommier à cidre
Paris : Librairie J.B. Baillière et fils, 1926. - 436 p, ill., noir et blanc, figures, tableaux, graphiques (coll. Encyclopédie agricole)


Domaines : Boissons et Spiritueux : Cidre
Sujets / Produits : pommes; production; pommier à cidre; culture; vergers; poirier à poiré; fruits à cidre; cidre
Préparations / Savoir-faire : récolte; pommes; conservation
Localisation : France

Venir nous voir

Ouvert à tous,
le Centre de Documentation vous accueille :

du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h

sur le Technopôle ALIMENTEC,
rue Henri de Boissieu,
01000 Bourg-en-Bresse.

04 74 45 52 07
communication@ethno-terroirs.cnrs.fr