Nos tutelles

CNRS

Nos partenaires

Rechercher




Accueil > Base de données

Terre et vie
Langues : français
Fiche n° : 3128
Document électronique - Tiré à part
Terre et vie
[L'arganier, arbre à tout faire et l'huile d'argan]
1994

Périodique : Terre et vie, juillet, 8

Notes : Support : Documents sans titre téléchargés du site de Terre et vie Domaines : Huiles et Matières grasses végétales
Sujets / Produits : arganier; usages; pharmacopée traditionnelle; huile d'argan(e); fruits d'argan; argan; fruit; fourrage; tourteau; amande d'argan; noix d'argan; huile d'argan
Préparations / Savoir-faire : dépulpage; fruit d'argan; consassage; coque d'argan; torréfaction; amande d'argan; trituration; meule; pression à la main; huile d'argan
Localisation : Maroc

Venir nous voir

Ouvert à tous,
le Centre de Documentation vous accueille :

du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h

sur le Technopôle ALIMENTEC,
rue Henri de Boissieu,
01000 Bourg-en-Bresse.

04 74 45 52 07
communication@ethno-terroirs.cnrs.fr