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Langues : français
Fiche n° : 3058
Périodique
Université de Turin et de Savoie, Centre d'études franco-italien
L'alimentation dans les états de Savoie
Slatkine, 1989. - 211 p

Périodique : Revue Cahiers de civilisation alpine, 8

Notes : Articles en italien et en français
L'alimentazione negli stati sabaudi
Domaines : Alimentation : Aires, histoires et monographies locales, régionales
Sujets / Produits : alimentation; Savoie; cuisinier; 15e siècle; histoire; médecine médiévale; alimentation bénédictine; café; usages; huile; fromages; légumes
Localisation : Etats de Savoie (France); Etats de Savoie (Piémont, Italie)