Nos tutelles

CNRS

Nos partenaires

Rechercher




Accueil > Base de données

Cote : BB38
Langues : français
Fiche n° : 3027
Ouvrage
Lahlou, Saadi
Penser / manger : alimentation et représentations sociales
Paris : PUF, 1998. - 256 p, ill., noir et blanc. Bibliogr. pp. 221-234. Index pp. 237-239 (coll. Psychologie sociale)


Domaines : Consommation / Usages alimentaires
Sujets / Produits : manger; représentations sociales; nourritures; représentations mentales

Venir nous voir

Ouvert à tous,
le Centre de Documentation vous accueille :

du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h

sur le Technopôle ALIMENTEC,
rue Henri de Boissieu,
01000 Bourg-en-Bresse.

04 74 45 52 07
communication@ethno-terroirs.cnrs.fr