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Cote : BA36
Langues : français
Fiche n° : 3017
Ouvrage
Dumay, Raymond
Le rat et l'abeille : court traité de gastronomie préhistorique
Paris : Phébus, 2002. - 229 p (coll. libretto)


Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine
Sujets / Produits : gastronomie; préhistoire; rennes; gibier; cheval; alimentation; outils; feu; cuisson; hydromel; bière; vin; sel; alcool
Préparations / Savoir-faire : cueillette; pêche; chasse
Epoque : Préhistoire

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