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Cote : SD10
Langues : français
Fiche n° : 2985
Ouvrage
D'Eer, Mario
Bière philosophale
Outremont, Canada : Éditions du Trécarré, 2001. - 159 p, Index des thèmes pp. 146-153


Résumé : Tel le sang qui circule dans les veines, la bière nourrit non seulement le corps mais aussi l'esprit, inspirant tant d'auteurs de tous bords, stimulant l'imagination des uns et soulevant l'indignation des autres. En quelques 500 citations, aphorismes et proverbes à propos de la bière, de l'alcool et de l'ivresse l'auteur parcourt de très nombreuses contributions et récapitule son développement dans l'expression «philosophie de la bière». Domaines : Boissons et Spiritueux : Bière
Sujets / Produits : bières; citations; boissons; usages; alcool; consommation; bière; houblon
Préparations / Savoir-faire : fermentation