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Cote : RA02
Langues : français
Fiche n° : 2956
Ouvrage
Jussiau, Roland; Montméas, Louis; Parot, Jean-Claude; Méaille, Michel
L'élevage en France : 10000 ans d'histoire
Dijon : Educagri éditions, 1999. - 539 p, ill., couleur, photos, peintures. Bibliogr. pp. 515-526


Résumé : Le livre se compose de sept parties couvrant les épisodes de la mobilisation par l'homme de la ressource animale, depuis les premières domestications, jusqu'à l'état des relations homme/animal de notre société occidentale postindustrielle. Domaines : Agriculture et Elevage
Sujets / Produits : domestication; animaux; élevage; histoire; Gaule; production agricole; Moyen Age; Temps modernes; zootechnie; guerre; relation homme-animal
Localisation : France