Nos tutelles

CNRS

Nos partenaires

Rechercher




Accueil > Base de données

Cote : VJ31
Langues : anglais
Fiche n° : 2867
Ouvrage
Meilleur, Brien A.; Jones, Richard R.; Titchenal, C. Alan; Huang, Alvin S.
Hawaiian breadfruit : ethnobotany, nutrition, and human ecology
Honolulu : College of tropical agriculture and human resources (CTAHR), 2004. - 61 p, ill., couleur, photos, tableaux. Bibliogr. pp. 55-61


Domaines : Légumes
Sujets / Produits : arbre à pain; ulu; arbre à pain ; légume; valeur nutritionnel; breadfruit; culture; plante tropicale cultivée; breadfruit tree
Localisation : Hawaii (Etats-Unis); Polynésie

Venir nous voir

Ouvert à tous,
le Centre de Documentation vous accueille :

du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h

sur le Technopôle ALIMENTEC,
rue Henri de Boissieu,
01000 Bourg-en-Bresse.

04 74 45 52 07
communication@ethno-terroirs.cnrs.fr