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Cote : WA87
Langues : français
Fiche n° : 2854
Article de périodique
Roussel, Bernard; Verdeaux, François
Ethiopie : de l'intérêt des indications géographiques
In Biodiversité : savoirs locaux, enjeu global
2007. - pp. 45-49, ill., noir & blanc, 1 photo. Bibliogr. p. 47-48

Périodique : Courrier de la Planète : Développement, environnement. Les défis d'un monde solidaire, janvier-mars, 83
Congrès : Suite à la Conférence internationale sur les Produits de terroir et les savoirs locaux, Addis Abeba, Ethiopie, 23-26 avril 2007, EPA, IRD, Iddri, CFEE

Résumé : Pays à forte diversité biologique, l'Ethiopie regorge de produits correspondant à l'esprit des indications géographiques, signes qualitatifs distinctifs qui lient une production à un lieu. Mais cette approche, très européenne, n'est pas facilement transposable ailleurs : un certain nombre de conditions doivent êtr remplies pour garantir la réussite d'un tel dispositif en Ethiopie [Les Auteurs]. Domaines : Biodiversité / Ressources génétiques
Sujets / Produits : productions localisées; valorisation; biodiversité; savoirs locaux; produits de terroir; cahier des charges; productions agroalimentaires localisées; lien au lieu; denrée alimentaire; profondeur historique; savoir-faire partagés; élevage; culture; indications géographiques; pays en développement; chaîne de production; consommateurs; lieu d'origine; traçabilité; environnement; associations paysannes; indications de provenance; dénominations d'origine; certification; labellisation; IGP; AOP; café; kayt; maniguette; poivres
Localisation : Ethiopie

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