Nos tutelles

CNRS

Nos partenaires

Rechercher




Accueil > Base de données

Langues : français
Fiche n° : 2800
Thèse
Magne, Marie-Angelina
Analyse des raisons et des manières dont les éleveurs de bovins allaitants mobilisent des ressources immatérielles (informations, savoirs, connaissances, compétences, culture, préjugés) pour agir sur leur système d'élevage
2007

Thèse : Thèse de doctorat, Agronomie, Montpellier, ENSA, Ecole Doctorale Biologie des Systèmes Intégrés, Agronomie-Environnement, 2007, Bocquier, François (dir.); Ingrand, Stéphane (encadrement); Cerf, Marianne (encadrement)

Domaines : Pratiques d'élevage; Ressources d'origine animale : Races animales (viande, lait, travail); Droit / Réglementation / Protection
Sujets / Produits : bovins alllaitants; élevage; ressources immatérielles; élevages bovins; savoirs locaux; élevage bovin allaitant; systèmes d'élevage; savoirs culturels; système d'élevage
Localisation : France

Venir nous voir

Ouvert à tous,
le Centre de Documentation vous accueille :

du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h

sur le Technopôle ALIMENTEC,
rue Henri de Boissieu,
01000 Bourg-en-Bresse.

04 74 45 52 07
communication@ethno-terroirs.cnrs.fr