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Langues : français
Fiche n° : 2778
Ouvrage
Darré, Jean-Pierre (dir.); Mathieu, Anne (dir.); Lasseur, Jacques (dir.)
Le sens des pratiques : conceptions d'agriculteurs et modèles d'agronomes
Paris : INRA, 2004. - 320 p (coll. Science Update)


Résumé : Pendant cinq ans, de 1995 à 1999, dix chercheurs agronomes du département Systèmes agraires et développement (SAD) de l'Inra se sont appropriés et ont mis en oeuvre les méthodes d'analyse que le socio-anthropologue Jean-Pierre Darré a élaborées pour pouvoir « accéder à la façon dont un éleveur conçoit ses pratiques d'élevage». Cette approche s'oppose à la logique qui distingue «les minorités qui conçoivent et tous les autres, simples exécutants», par exemple « les agronomes qui savent » d'un côté et, de l'autre, «les agriculteurs qui exécutent ». Faut-il rappeler que ces derniers « sont aussi producteurs de connaissances, celles qui dirigent leurs façons d'agir » ? Rédigé par les différents protagonistes de l'aventure, cet ouvrage présente tout d'abord les bases théoriques d'une «étude des formes de connaissance dans les activités pratiques». Il expose ensuite des éléments de méthode sur « les usages de la parole», sur «la conduite des entretiens et le choix des cas», sur les possibilités de percevoir «les conceptions de l'agriculteur [qui] se faufilent entre les questions de l'agronome» et sur l'accès au «sens des mots». Enfin, il livre divers résultats relatifs aux «catégorisations et principes d'action des éleveurs», aux dynamiques locales, aux actions de développement, à l'apprentissage et à la formation. Les situations analysées concernent les repas des troupeaux dans le sud de la France, la conduite du pâturage dans le Jura ou dans les Marais de l'Ouest, l'entretien des prés et des bois cévenols ou encore la coproduction d'un diagnostic technique avec des éleveurs caprins. Cet ouvrage méthodologique s'adresse non seulement aux chercheurs, aux enseignants en sciences de l'agriculture et aux conseillers agricoles mais aussi à tous ceux que la crise du modèle de la division sociale du travail, entre conception et exécution, interroge» [4ème de couv.] Domaines : Agriculture et Elevage
Localisation : Sud de la France (France); Marais de l'Ouest (France); Jura (Franche-Comté, France)

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