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Langues : français
Fiche n° : 2695
Ouvrage - Document électronique
Bonnefons, Nicolas de
Le jardinier françois, qui enseigne à cultiver les arbres et herbes potagères : avec la manière de conserver les fruicts et faire toutes sortes de confitures... et massepans...
Paris : P. Des-Hayes, 1651. - 374 p., ill.


Sujets / Produits : arboriculture; jardins potagers; fruits; cultures potagères; plantes légumières; légumes; herbes potagères; confitures; massepans; massepain
Préparations / Savoir-faire : conservation; plantes potagères
Localisation : France
Epoque : 17e siècle