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Cote : BB98
Langues : anglais
Fiche n° : 2674
Ouvrage
Goody, Jack
Food and love : a cultural history of East and West
London : Verso, 1998. - 305 p, Bibliographie pp. 279-296. Index pp. 297-305


Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine
Sujets / Produits : alimentation; histoire; pratiques alimentaires; goûts; systèmes familiaux; règles alimentaires; alimentation chinoise; Chine; cultures alimentaires
Localisation : Monde oriental; Monde occidental

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