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SAGE Publications
Cote : T454
Langues : anglais
Fiche n° : 2662
Article de périodique - Tiré à part
Crouch, Mira; O'Neill, Grant
Sustaining identities ? : Prolegomena for inquiry into contemporary foodways
2000. - pp. 181

Périodique : Social Science Information, 1, 39

Notes : Support : Document téléchargé du site de SAGE Publications Domaines : Consommation / Usages alimentaires
Sujets / Produits : pratiques alimentaires; modernité; identité alimentaire; représentation; alimentation contemporaine

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