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Cote : BC36
Langues : catalan; anglais
Fiche n° : 2660
Ouvrage
Vasquez Montalban, Manuel; Guillamet, Eva (phot.); Lajusticia, Antonio (phot.); Salvans, Txema (phot.); Curell, Jordi (trad.); Collins, Valerie (trad.)
La Boqueria : la Catedral dels Sentits
Barcelona : Ajuntament ; Institut deMercats, 2004. - 213 p, ill., couleur, nombreuses photos


Domaines : Alimentation : aires, histoires et monographies locales, régionales : Foires / Concours; Cuisine du monde; Ressources d'origine animale / Produits carnés / Vivant : Généralités / Histoire / Pratiques culturelles; Ressources végétales / Vivant : Généralités / Histoire / Pratiques culturelles; Ressources minérales : Monographies locales, régionales; Boulangerie / Pâtisserie / Confiserie : Monographies locales, régionales; Salon, Foire, Fêtes, Marchés (plaquettes, prospectus) : Généralités, divers
Sujets / Produits : marché catalan; pratiques de consommation; pratiques alimentaires; consommation; représentation; tous produits
Localisation : Catalogne (Espagne)