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Langues : français
Fiche n° : 2646
Article de périodique
Bérard, Laurence; Marchenay, Philippe
Produits de terroir et enjeux européens : une approche anthropologique
In Les produits agroalimentaires régionaux : approches théoriques et résultats d'études
2002. - pp. 13-19

Périodique : Série Cahiers de recherche, sept., 1

Domaines : Patrimoine
Sujets / Produits : roduits de terroir; enjeux européens; vivant; patrimonialisation
Localisation : France