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Cote : AC34
Langues : français
Fiche n° : 26
Article de périodique
Brochot, Aline
La qualité, nouvelle arme dans la "guerre de position" dans le vignoble de Champagne
In La qualité agro-alimentaire et ses territoires
1999. - pp. 21-30, Bibliogr

Périodique : Sud-Ouest Européen : Revue Géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest, 6

Résumé : Dans la conquête de parts de marché et dans la construction d'une image commerciale, les grandes maisons s'affrontent avec les récoltants manipulants et collaborateurs. Cette différenciation d'image repose sur deux types de qualités. Domaines : Droit / Réglementation / Protection : Qualité / Filière
Sujets / Produits : organisation socio-spatiale; conflit; production; vignoble; qualité; vins
Localisation : Champagne-Ardenne (France)

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