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Cote : VE02
Langues : français
Fiche n° : 2329
Ouvrage
Baltet, Charles; Association des croqueurs de pommes de la Brie et du Gâtinais
Les bonnes poires
Turriers : Naturalia Publications, 1994. - 267 p, ill., coul, planches


Résumé : La majorité des variétés de poires décrites dans ce livre n'est plus commercialisée. Elles sont toujours vivantes dans les collections d'amateurs ou dans des conservatoires en France et à l'étranger. Domaines : Fruits : Monographies / Variétés locales, régionales
Sujets / Produits : poire; verger; poirier; poire à couteau; poire à cuire; plante racine; poire à compotes; poire Baltet; poire d'ornement

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