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Langues : français
Fiche n° : 2320
Note de recherche - Tiré à part
Dams, R.
Petite histoire de la reconstitution d'une souche de Bresse (Gauloise) blanche
St Laurent d'Agny : L'Auteur, 1988. - 4 p


Domaines : Produits carnés / Viande : Lapins, volaille, animaux de basse-cour; #C490
Sujets / Produits : poularde; bresse gauloise; volaille de Bresse; poulets bressans; chapons; coq de Bresse blanc
Localisation : Bresse (Ain, Rhône-Alpes, France); Bresse (Saône et Loire, Bourgogne, France); Bresse (Jura, Franche-Comté, France)

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