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Cote : HB10
Langues : français
Fiche n° : 2315
Ouvrage
Candolle, Alphonse de
Origine des plantes cultivées
Marseille : Jeanne Laffitte, 1984. - 379 p, Index des espèces pp. 373-377 (coll. Laffitte Reprints)


Notes : Fac-simile de l'édition parue sous le titre : Origine des plantes cultivées. Paris : Librairie Germer Baillière et Cie1883 Résumé : A. de Candolle est le premier à s'être penché scientifiquement sur la question de l'origine de toutes les plantes "utiles" cultivées - dont les 44 plus anciennes - en combinant plusieurs disciplines : histoire, botanique, archéologie, paléontologie, linguistique pour donner lieu à ce précis d'horticulture. Il répertorie dans un tableau le nombre et la nature des espèces cultivées avec l'indication de leur origine et de l'époque de leur mise en culture Domaines : Agriculture et Elevage; Ressources végétales / Vivant : Généralités / Histoire / Pratiques culturelles
Sujets / Produits : plantes cultivées; origine; histoire; légumes; fourrages