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Cote : VH06
Langues : français
Fiche n° : 2300
Ouvrage
Stickland, Sue; Bertrand, Pierre (trad.)
Légumes d'aujourd'hui : cultivez la diversité dans votre jardin
Mens : Terre Vivante, 1998. - 190 p., ill. ; nombreuses photos coul. Bibliogr. pp. 187-188. index pp. 189-190 (coll. Variétés d'hier)


Notes : Trad de l'anglais : Heritage Vegetables : the Gardeners'Guide to Cultivating Diversity (1998) Résumé : Ce livre raconte l'histoire de cinquante espèces de légumes et présente 350 variétés anciennes venues d'un peu partout [résumé 4ème de couv.] Domaines : Légumes
Sujets / Produits : variétés anciennes; légumes; saveurs; biodiversité; potagers; maraîcher