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Cote : BB94
Langues : français
Fiche n° : 2286
Ouvrage - Communication
Collectif
Le goût à l'aube du 21ème siècle
Belley : Fondation Brillat-Savarin, 1987. - 44 p

Congrès : Entretiens de Belley : le goût à l'aube du 21ème siècle, Belley, 1987

Domaines : Sensoriel (goût, saveur,...)
Sujets / Produits : goût; histoire; physiologie
Localisation : France