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Langues : français
Fiche n° : 2273
Périodique
Collectif
Questions d'éthique économique et sociale
Paris : SFER, 2002, Bibliogr

Périodique : Revue Economie rurale : Agricultures, alimentations, territoires, septembre-octobre, 271

Résumé : De nouvelles questions éthiques surgissent en raison des problèmes écologiques, sanitaires et économiques causés par les développements récents de l'agriculture. Or les économistes paraissent de moins en moins armés pour répondre à ces questions. L'analyse éthique exige de leur part un détour intellectuel, qui passe par l'apprentissage des concepts et des méthodes de la philosophie morale et politique. C'est à cela qu'invite le présent numéro d'Economie rurale. Il contient à la fois des articles de philosophes, de sociologues, et des contributions d'économistes ruraux. Domaines : Droit / Réglementation / Protection : Qualité / Filière
Sujets / Produits : éthique économique; nature; environnement; qualité; appellation d'origine contrôlée; agroalimentaire