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Cote : BD17
Langues : français
Fiche n° : 2204
Ouvrage
Duplessy, Bernard
Cuisine traditionnelle en pays niçois
Aix-en-Provence : Edisud, 1996. - 223 p, Bibliogr. pp. 216-218. index pp. 219-220


Domaines : Cuisine régionale
Sujets / Produits : cuisine du pays niçois; recettes de cuisine; cuisine traditionnelle
Localisation : Pays niçois (Nice, Alpes maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France)

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