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Cote : SE07
Langues : français
Fiche n° : 2183
Ouvrage
Huetz de Lemps, Alain
Histoire du rhum
Paris : Desjonquières, 1997. - 287 p, ill., noir et blanc. Bibliogr. pp. 264-266. Planches et cartes en annexe pp. 277-281 (coll. Outremer)


Domaines : Boissons et Spiritueux : Alcool
Sujets / Produits : rhum; histoire; Nouveau Monde; monnaie d'échange; boisson; mythes; cultures tropicales; consommation; rhums français
Préparations / Savoir-faire : distillerie; rhum
Localisation : Martinique (France); Guadeloupe (France)