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Langues : français
Fiche n° : 2181
Périodique
Collectif
Du congélateur au déménagement : pratiques de consommation familiale
Paris : Mission du patrimoine ethnologique, 1989. - 147 p

Périodique : Numéro spécial de la revue Terrain, avril, 12

Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Conservation des aliments / Fermentation
Sujets / Produits : aliments; conservation; froid; congélation; nourriture; congélateur; boisson
Localisation : France