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Cote : VM21
Langues : français
Fiche n° : 2153
Ouvrage
Bethouart, A.
Histoire du blé dans la Beauce
Chartres : Imprimerie Garnier, 1888. - 45 p


Domaines : Céréales; Alimentation : Aires, histoires et monographies locales, régionales
Sujets / Produits : céréales; blé; histoire; alimentation; pain; meules à blé; moulins
Préparations / Savoir-faire : mouture; blé; boulangers
Localisation : Beauce (France)