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Langues : français
Fiche n° : 2109
Article de périodique
Mer, Rémi
Vache folle : du rôle des médias en temps de crise...
Paris : INRA, 2001. - pp.79-92, ill., noir et blanc, schéma, dessin. Bibliogr. en notes de bas de page

Périodique : le Courrier de l'environnement de l'INRA, mai, 43

Domaines : Produits carnés / Viande : Bovins; Droit / Réglementation / Protection
Sujets / Produits : vache folle; peurs alimentaires; opinion publique; médias

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