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Cote : T121
Langues : français
Fiche n° : 2108
Article ouvrage
Guéguen, Léon
Quelques questions à propos des récentes "psychoses" alimentaires : principe de précaution, de protection, de déraison ?
Paris : Inra, 2001. - 8 p

Périodique : Inra mensuel, jenv., 108

Domaines : Droit / Réglementation / Protection; Consommation / Usages alimentaires
Sujets / Produits : consommations alimentaires; peurs alimentaires