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Cote : BB16
Langues : français
Fiche n° : 2079
Article de périodique
Mac Leod, Patrick; N'Diaye, Catherine
Sur le bout de la langue : entretien avec Patrick Mac Leod = Propos recueillis par Catherine N'Diaye
In La gourmandise : délices d'un péché
1994. - pp. 73-77 (Série Mutations/Mangeurs)


Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Sensoriel (goût, saveur,...)
Sujets / Produits : gourmandise; dégustation; goût; MacLeod

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