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Langues : français
Fiche n° : 2070
Article de périodique
Hassoun, Jean-Pierre; Krowolski, Nelly
Pratiques alimentaires chez les Vietnamiens et les Cambodgiens en France
Paris : Armand Colin, 1997. - pp. 113-117

Périodique : Ethnologie Française : Pratiques alimentaires et identités culturelles, janv-mars, 1, 27

Domaines : Consommation / Usages alimentaires
Sujets / Produits : pratiques alimentaires; alimentation; riz; changements alimentaires; traditions; cambodgiens; Vietnamiens
Localisation : France