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Langues : français
Fiche n° : 2064
Article de périodique
Balland, Christine
Enquête alimentaire sur les juifs originaires de Tunisie à Belleville
Paris : Armand Colin, 1997. - pp. 64-71, photos noir et blanc. Bibliogr. p. 71

Périodique : Ethnologie Française : Pratiques alimentaires et identités culturelles, janv-mars, 1, 27

Domaines : Consommation / Usages alimentaires
Sujets / Produits : pratiques alimentaires; alimentation; juifs; migration; identité culturelle
Localisation : Paris (Paris, Ile de France, France)