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Langues : français
Fiche n° : 2062
Article de périodique
Andlauer, Jeanne
Les Saintes tables : préparer et manger le repas chez les contemplatives
Paris : Armand Colin, 1997. - pp. 39-50, Bibliogr. p. 50

Périodique : Ethnologie Française : Pratiques alimentaires et identités culturelles, janv-mars, 1, 27

Domaines : Consommation / Usages alimentaires
Sujets / Produits : alimentation; identité culturelle; alchimie; techniques culinaires; pratiques alimentaires; cuisine; monastère; conversion; manière de table
Localisation : France

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