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Cote : HD89
Langues : espagnol
Fiche n° : 1924
Article de périodique
Bérard, Laurence; Marchenay, Philippe
La construcción social de los productos de la tierra
In Los productos de la tierra en la Europa del Sur
Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 1996. - 379 p

Périodique : Numéro spécial de la revue Agricultura y sociedad, 80-81

Domaines : Ethnologie / Anthropologie
Sujets / Produits : produits; terroirs; construcción social; productos de la tierra; construction sociale; représentations
Localisation : Europe du Sud