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Cote : T854
Langues : français
Fiche n° : 1918
Article ouvrage - Tiré à part
Bérard, Laurence; Marchenay, Philippe
Fruits locaux et anciens : un fait social d'actualité
In Le Grand livre des fruits et légumes : histoire, culture et usage
Besançon : La Manufacture, 1991. - pp. 378-383, Bibliogr. p. 383


Domaines : Fruits : Monographies / Variétés locales, régionales
Sujets / Produits : fruits locaux; fait social; fruits anciens; variétés locales; cultivar; diversité
Localisation : France

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