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Langues : français
Fiche n° : 1861
Ouvrage
Rouff, Marcel; Curnonsky
France gastronomique : La Bourgogne = guide des merveilles culinaires et des bonnes auberges françaises
Paris : F. Rouff, 1923. - 138 p, dessins noir et blanc


Domaines : Cuisine régionale; Alimentation : Inventaires / Etat des lieux
Sujets / Produits : gastronomie; vins; spécialités régionales; recettes anciennes; auberges; restaurants
Localisation : Bourgogne (France)
Epoque : début 20e siècle