Nos tutelles

CNRS

Nos partenaires

Rechercher




Accueil > Base de données

Langues : français
Fiche n° : 1788
Article ouvrage
Berard, Laurence; Marchenay, Philippe
La diversité est aussi dans notre assiette
In Sacrée nature : gérer la biodiversité
1997 (coll L'Expo en poche)


Domaines : Biodiversité / Ressources génétiques
Sujets / Produits : diversité; biologique; bio-culturel; boissons; fruits; produits laitiers; fromages; biodiversité; productions locales; assiette; tradition; châtaigneraie; abondance; beaufort; poiré; cidre
Préparations / Savoir-faire : pratiques d'alpage
Localisation : Ardêche (Rhône-Alpes, France)

Venir nous voir

Ouvert à tous,
le Centre de Documentation vous accueille :

du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h

sur le Technopôle ALIMENTEC,
rue Henri de Boissieu,
01000 Bourg-en-Bresse.

04 74 45 52 07
communication@ethno-terroirs.cnrs.fr