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Cote : AE99
Langues : français
Fiche n° : 1758
Article de périodique
Paillotin, Guy
Quelques réflexions sur le développement local. Avant propos
In Systèmes agroalimentaires localisés : terroirs, savoir-faire, innovations
2001. - pp. 7-9 (coll. Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement)


Domaines : Alimentation : Aires, histoires et monographies locales, régionales
Sujets / Produits : alimentaire; systèmes; agroalimentaire; savoir-faire; globalisation; autre voie; anti-mondialisation; dogmatisme; développement local; obscurantisme; différenciation; pluridisciplinarité
Epoque : Début 21e siècle