Nos tutelles

CNRS

Nos partenaires

Rechercher




Accueil > Base de données

Langues : français
Fiche n° : 1744
Thèse
Ducaroy, Agnès
Jardins ruraux en Bresse de l'Ain : tradition et évolution
1993. - 155 p, Bibliogr. pp. 146-155

Thèse : Diplôme DHEPS, Hautes études des pratiques sociales, Lyon, Université Lumière-Lyon 2, ISPEF, 1993, Marchenay, Philippe (dir.)

Domaines : Ressources végétales / Vivant : Généralités / Histoire / Pratiques culturelles; Fruits : Monographies / Variétés locales, régionales; Légumes : Monographies / Variétés locales régionales
Sujets / Produits : variétés locales; jardins bressans; conservatoire; plantes; muséographie; jardins ruraux; identité bressane; alimentation; jardinage; traditions; transmission; jardin; évolution des pratiques; anthropologie de l'alimentation; espace rural; temporalité; jardins des bourgs; jardins en campagne; légumes; crème; viande; arbres fruitiers; buis; plantes médicinales
Préparations / Savoir-faire : jardinage; semis; plantation; semences; production; conservation; jardins
Localisation : Bresse (Ain, Rhône-Alpes, France)

Venir nous voir

Ouvert à tous,
le Centre de Documentation vous accueille :

du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h

sur le Technopôle ALIMENTEC,
rue Henri de Boissieu,
01000 Bourg-en-Bresse.

04 74 45 52 07
communication@ethno-terroirs.cnrs.fr