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Cote : CD14
Langues : anglais; portugais; français
Fiche n° : 1735
Cd-Rom
Trallosmontes
Productos com história = Products with history
Mirandella : Associaçao para a valorizaçao dos productos de Tras-os-Montes e Alto Douro, 2000

Congrès : Jornadas interprofissionais agro-alimentares / Agricultural and food products interprofessional meeting, 1998

Notes : Support : CD-Rom Domaines : Charcuterie : Traités techniques / Lexicographie / Encyclopédies
Sujets / Produits : produits de terroir; valorisation; denrées alimentaires
Epoque : fin 20e siècle

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Ouvert à tous,
le Centre de Documentation vous accueille :

du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h

sur le Technopôle ALIMENTEC,
rue Henri de Boissieu,
01000 Bourg-en-Bresse.

04 74 45 52 07
communication@ethno-terroirs.cnrs.fr