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Cote : BA22
Langues : français
Fiche n° : 1727
Article ouvrage
Bahuchet, Serge
Le repas chez les pygmées et autres habitants de la forêt d'Afrique centrale
In Tables d'hier, tables d'ailleurs : histoire et ethnologie du repas
1999. - pp. 437-453, Bibliogr. pp. 452-453


Domaines : Ethnohistoire; Consommation / Usages alimentaires
Sujets / Produits : Pygmées; repas; règles alimentaires; pratiques alimentaires; pratiques de table; usages alimentaires; partage du repas; diversité alimentaire; cueillette; nourritures forestières; boissons; chasseurs collecteurs semi-nomades
Localisation : Centrafrique; Afrique Centrale

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