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Cote : BD11
Langues : français
Fiche n° : 1607
Ouvrage
Rio, Bernard; Buytaert, Jean-Luc
Terroirs de Bretagne
Paris : Ouest-France, 1996. - 93 p, ill., couleur, photos, carte des pays de Bretagne


Domaines : Cuisine régionale; Alimentation : Aires, histoires et monographies locales, régionales
Sujets / Produits : recettes de cuisine; Bretagne; produits des terroirs; traditions culinaires bretonnes; blé noir; sarrasin; crêpes; galette; cochon; produits de la pêche
Localisation : Bretagne (France)