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Cote : RB20
Langues : français
Fiche n° : 1500
Ouvrage
Dechambre, P.
La vache laitière
Paris : Librairie agricole de la maison rustique, Librairie des sciences agricoles, 1926. - 338 p, tableaux, graphiques, photos noir et blanc (coll. Zootechnie spéciale)


Domaines : Produits carnés / Viande : Bovins; Produits laitiers
Sujets / Produits : hygiène; vaches laitières; vache laitière; races bovines laitières; contrôle laitier; lait; beurre