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Langues : français
Fiche n° : 1497
Ouvrage
Krafft de Boërio, Ch.
La chèvre : lait, fromage, viande, cuir et poil
Paris : Flammarion, 1943. - 113 p (La Terre Encyclopédie paysanne)


Domaines : Produits carnés / Viande : Caprins
Sujets / Produits : chèvrerie; chèvre; lait de chèvre; beurre de chèvre; fromage de chèvre; viande de chèvre; peau de chèvre; poil de chèvre

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