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Cote : BA01
Langues : français
Fiche n° : 1470
Article ouvrage
Girveau, Bruno
La comédie alimentaire
In A table au XIX siècle
2001. - pp. 20-39


Notes : Exposition A table au XIXe siècle : organisée par le Musée d'Orsay. 4 décembre 2001 - 3 mars 2002. Paris Domaines : Consommation / Usages alimentaires
Sujets / Produits : cuisine; aliments; manière de table; art de la table; industrie alimentaire; restaurants; gastronomie